Pâtes Crémeuses aux Champignons
Pâtes
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Temps de cuisson
30 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Des pâtes crémeuses aux champignons, un plat simple et rapide à préparer.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
1 Stück Oignon
-
1 Zehe Ail
-
1 EL Huile
-
250 g Champignons de Paris
-
200 ml Bouillon de légumes
-
1 Prise Sel
-
1 Prise Poivre
-
100 ml Crème fraîche
-
100 g Fromage frais
-
1 Bund Persil
-
200 g Pâtes
Préparation (7 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail
Mettre l'oignon dans le bol et hacher 3 sec/vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule. Ajouter l'ail et hacher 3 sec/vitesse 7. Pousser vers le bas avec la spatule.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter l'huile et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter les champignons
Mettre les champignons coupés en tranches dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 4. Pousser vers le bas avec la spatule.
Cuire les champignons
Ajouter le bouillon de légumes, le sel et le poivre et cuire 5 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter la crème fraîche et le fromage frais
Ajouter la crème fraîche et le fromage frais et laisser mijoter 3 min/90°C/vitesse 2.
Assaisonner la sauce
Ajouter le persil et mélanger 5 sec/vitesse 3 sens inverse.
Servir les pâtes
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce et servir.
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