Poulet Rôti aux Herbes et aux Légumes Racines

Description

Ce poulet rôti aux herbes et aux légumes racines est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un dîner d'automne chaleureux. Les blancs de poulet sont saisis à la poêle jusqu'à obtenir une perfection dorée, puis rôtis aux côtés de pommes de terre, de carottes et de céleri, infusés des saveurs aromatiques du romarin, du thym et du paprika fumé. J'adore faire cette recette car c'est un repas complet dans une seule poêle, facile à préparer et toujours un succès. Les légumes deviennent tendres et légèrement caramélisés, complétant magnifiquement le poulet juteux et savoureux. C'est un plat copieux et satisfaisant qui ne manquera pas de vous réchauffer lors d'une soirée fraîche.

Ingrédients (13 ingrédients)

• 0.25 tasse beurre non salé
• 2 pièce blancs de poulet avec os et peau
• 4 pièce pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 2,5 cm
• 4 pièce carottes, pelées et coupées en rondelles de 1,25 cm
• 3 stalk céleri, coupé en tranches de 1,25 cm
• 1 cs romarin frais
• 1 cc feuilles de thym citronné frais
• 0.5 cc paprika fumé
• 0.5 cc poudre d'ail
• 0.5 cc sel assaisonné
• 0.25 cc poivre blanc moulu
• sel
• poivre noir moulu

Préparation (5 étapes)

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