Poulet en Lanières avec Tomates Cerises et Olives

Name: Poulet en Lanières avec Tomates Cerises et Olives
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g blanc de poulet; 15 pièce tomates cerises; 100 g olives dénoyautées; 3 cs chapelure; 1 cc origan; 3 cs huile d'olive; poivre; sel fin

Plat principal

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce poulet en lanières avec tomates cerises et olives est un plat simple et savoureux, parfait pour un dîner rapide et savoureux. Je le prépare souvent quand j'ai peu de temps mais que je veux quelque chose de délicieux. La saveur sucrée des tomates cerises se marie très bien avec les olives et l'origan, créant un mélange de parfums méditerranéens irrésistible. La viande reste tendre et juteuse, grâce à la cuisson délicate. Idéal à servir avec une garniture de légumes frais ou une salade composée. Un vrai comfort food!

Ingrédients (8 ingrédients)

500 g blanc de poulet
15 pièce tomates cerises
100 g olives dénoyautées
3 cs chapelure
1 cc origan
3 cs huile d'olive
poivre
sel fin

Préparation (5 étapes)

Préparation du poulet

Couper le blanc de poulet en fines lanières. Cette étape est essentielle pour une cuisson uniforme et rapide.

Préparation des tomates cerises

Couper les tomates cerises en quartiers. Si elles sont trop grosses, les couper en quatre.

Combiner les ingrédients

Mettre les lanières de poulet et les tomates cerises en quartiers dans le Mixtopf. Ajouter les olives dénoyautées, la chapelure, l'origan, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Bien mélanger le tout dans le Mixtopf en réglant 20 Sek./Stufe 3. S'assurer que tous les ingrédients sont bien répartis.

Cuisson

Paramètre Thermomix®

20 min/100°C/Vitesse 1/Linkslauf 100 Sens inverse

Cuire le poulet en lanières avec tomates cerises et olives dans le Mixtopf en réglant 20 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf. Vérifier la cuisson et, si nécessaire, prolonger de quelques minutes.

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