Poulet Épicé avec Riz et Haricots Infusés à la Noix de Coco

Description

Ce plat est un succès absolu si vous avez envie de quelque chose d'un peu plus épicé ! Le poulet est mariné dans une marinade de jus de citron vert, de gingembre et de paprika, puis frit dans une poêle. Le riz est préparé avec du lait de coco et des épices dans le Thermomix®, ce qui lui donne un arôme merveilleux. Les haricots rouges et le paprika apportent une texture agréable et des nutriments supplémentaires. Parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide et sain. J'aime le faire quand j'ai besoin d'un peu de variété dans mon assiette. Il est facile à préparer et tout simplement délicieux !

Ingrédients (14 ingrédients)

• 1 cs jus de citron vert
• 1 cc huile
• 0.5 cc quatre-épices
• 1 cc gingembre finement râpé
• 1 gousse ail
• 1 cc paprika fumé
• 2 cs thym frais
• 2 pièce filets de poitrine de poulet sans peau
• 100 g riz basmati brun
• 15 g noix de coco crémeuse
• 4 pièce oignons nouveaux
• 1.5 cc bouillon de légumes en poudre
• 1 pièce poivron rouge
• 400 g boîte de haricots rouges

Préparation (5 étapes)

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