Pommes de terre au beurre fondu
Plat principal
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Temps de cuisson
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Ces pommes de terre au beurre fondu sont un classique absolu et super faciles à préparer avec le Thermomix® ! Je les fais depuis mon enfance et elles ont toujours bon goût. Les pommes de terre sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis affinées avec du beurre fondu et du persil frais. Un plat rapide et copieux, parfait comme accompagnement de viande ou de poisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'ail. Idéal pour un déjeuner rapide ou comme accompagnement pour le dîner. Les enfants adorent aussi ce plat !
Ingrédients (3 ingrédients)
-
800 g Pommes de terre (à chair ferme)
-
30 g Sel
-
60 g Beurre
Préparation (5 étapes)
Préparer les pommes de terre
Laver, peler et couper les pommes de terre en deux ou en quatre selon leur taille.
Cuire les pommes de terre
Mettre 800 g de pommes de terre et 30 g de sel dans le bol et couvrir d'eau. Cuire 20 min/100°C/vitesse 1.
Hacher le persil
Pendant ce temps, laver le persil, le sécher, effeuiller les feuilles et les mettre dans le bol. Hacher 3 sec/vitesse 8.
Égoutter les pommes de terre et faire fondre le beurre
Égoutter les pommes de terre. Couper le beurre en petits dés, ajouter aux pommes de terre dans le bol et faire fondre 2 min/50°C/vitesse 1.
Terminer et servir
Ajouter le persil haché aux pommes de terre et mélanger 10 sec/sens inverse/vitesse 1. Saler si nécessaire et servir immédiatement.
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Créé par
Sarah Meier
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