Roulé de Saumon Moelleux aux Épinards, Oignons Nouveaux et Fromage Frais

Name: Roulé de Saumon Moelleux aux Épinards, Oignons Nouveaux et Fromage Frais
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 500 g épinards frais; 2 Bund oignons nouveaux; 4 Stück oeufs; 200 g fromage frais; 1 Prise sel; 1 Prise poivre; 1 Prise noix de muscade; 400 g filet de saumon sans peau

Plat principal

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

45 Min

Description

Ce roulé de saumon moelleux aux épinards, oignons nouveaux et fromage frais est un plat principal savoureux qui est cuit au four. La préparation prend environ une heure et donne 6 portions. Idéal pour un dîner de fête ou comme plat spécial pour les invités. La combinaison de saumon et d'épinards rend ce plat riche en protéines et savoureux.

Ingrédients (8 ingrédients)

500 g épinards frais
2 Bund oignons nouveaux
4 Stück oeufs
200 g fromage frais
1 Prise sel
1 Prise poivre
1 Prise noix de muscade
400 g filet de saumon sans peau

Préparation (12 étapes)

Préparer les épinards

Laver soigneusement les épinards frais et bien les égoutter. Retirer les grosses tiges si nécessaire. Pas de réglage Thermomix.

Préparer les oignons nouveaux

Nettoyer, laver et couper finement les oignons nouveaux en rondelles. Pas de réglage Thermomix.

Mélanger les œufs, le fromage frais et les épices

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Mettre 4 œufs, 200g de fromage frais, du sel, du poivre et de la noix de muscade dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec./vitesse 3.

20 sec

Ajouter les épinards et les oignons nouveaux

Paramètre Thermomix®

15 sec/Linkslauf/Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter les épinards préparés et les oignons nouveaux au mélange d'œufs et de fromage frais dans le bol mélangeur et mélanger pendant 15 sec./sens inverse/vitesse 2.

15 sec