Rouleaux de Viande et Légumes à l'Orientale
Apéritifs
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
45 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Description
Ces rouleaux de viande et de légumes sont une option délicieuse et légère pour un repas ou un dîner rapide. La combinaison de la viande hachée avec les épinards frais et la touche épicée de la sauce sriracha les rend irrésistibles. La recette est parfaite pour ceux qui recherchent des options sans gluten et faibles en gras. Je les prépare souvent pour un dîner informel avec des amis, ils sont toujours un succès ! De plus, ils peuvent être préparés à l'avance et cuits au four juste avant de servir. Un plat polyvalent et plein de saveur qui ne manquera pas de vous plaire.
Ingrédients (12 ingrédients)
-
1 paquet Galettes de riz
-
Sauce Sriracha
-
50 g Sauce tomate
-
100 g Yaourt nature
-
300 g Viande hachée (bœuf, porc ou mélange)
-
Sel
-
Poivre noir moulu
-
1 bolsa Épinards frais
-
Huile d'olive vierge extra
-
Sauce soja
-
Graines de sésame
-
Ciboulette fraîche
Préparation (5 étapes)
Préparation de la sauce
Dans le bol du Thermomix, ajoutez 50 g de sauce tomate et la quantité désirée de sauce sriracha (au goût, selon le niveau de piquant souhaité). Mélangez pendant 5 Sec./Stufe 3. Retirez la sauce du bol et réservez.
Montage des rouleaux
Hydratez une galette de riz en la plongeant dans une assiette d'eau froide pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'elle soit flexible. Placez la galette hydratée sur une surface de travail. Au centre, placez une cuillère à café de la sauce préparée, une cuillère à café de yaourt nature, une petite portion de viande hachée (environ 20-30g), du sel, du poivre noir moulu au goût et quelques feuilles d'épinards frais.
Enroulement
Pliez les extrémités de la galette sur la garniture, puis enroulez fermement pour fermer le rouleau. Répétez ce processus jusqu'à épuisement de toutes les galettes ou de la garniture.
Cuisson en friteuse à air
Placez les rouleaux dans le panier de la friteuse à air sur du papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne collent. Badigeonnez les rouleaux d'un peu d'huile d'olive vierge extra. Programmez la friteuse à air à 180°C pendant 12 minutes.
Servir
Une fois prêts, servez les rouleaux saupoudrés de graines de sésame et d'un peu de sauce soja.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Lucia Moreno
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Soja
- Graines de sésame
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Croquettes Crémeuses sans Lactose ni Œuf
Apéritifs
Sandwichs au Poulet Crémeux avec du Céleri
Apéritifs
Empanadas Criollas Argentines
Apéritifs
Empanadas Criollas au Grill
Apéritifs
Sopes Maison avec Poulet Effiloché
Apéritifs
Croquettes de Poulet Croustillantes Maison
Apéritifs
Croquettes Crémeuses au Jambon Ibérique
Apéritifs
Croquettes Crémeuses au Poulet et aux Champignons
Apéritifs