Salade de Brocoli au Cheddar et au Bacon

Name: Salade de Brocoli au Cheddar et au Bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 0.5 tasse mayonnaise; 0.25 tasse sucre blanc; 1 cc vinaigre; 0.5 pound bacon, coupé en carrés de 2,5 cm; 1 botte brocoli, coupé en fleurons; 1 pièce oignon rouge, haché; 1 tasse fromage cheddar fort râpé

Salade

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette salade de brocoli au cheddar et au bacon est une délicieuse combinaison de saveurs fraîches et savoureuses. Je prépare cette salade pour les repas-partage et les barbecues d'été depuis des années, et c'est toujours un succès ! Les fleurons de brocoli croquants, le fromage cheddar fort et le bacon fumé créent une texture et un goût merveilleux. La vinaigrette est simple mais délicieuse, rassemblant parfaitement tous les ingrédients. Elle est rapide à préparer et peut être préparée à l'avance, ce qui la rend idéale pour recevoir. Cette salade est un succès garanti que tout le monde appréciera !

Ingrédients (7 ingrédients)

0.5 tasse mayonnaise
0.25 tasse sucre blanc
1 cc vinaigre
0.5 pound bacon, coupé en carrés de 2,5 cm
1 botte brocoli, coupé en fleurons
1 pièce oignon rouge, haché
1 tasse fromage cheddar fort râpé

Préparation (4 étapes)

Préparer la vinaigrette

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Ajouter ½ tasse de mayonnaise, ¼ tasse de sucre blanc et 1 cuillère à café de vinaigre dans le bol mélangeur. Mélanger pendant 20 Sec./Stufe 3 jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

Cuire le bacon

Placer ½ livre de bacon, coupé en carrés de 2,5 cm, dans une grande poêle ; cuire et remuer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égoutter le bacon sur des essuie-tout.

Hacher l'oignon rouge

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Ajouter 1 oignon rouge, haché, dans le bol mélangeur et hacher pendant 3 Sec./Stufe 5.

Combiner les ingrédients

Dans un grand bol, mélanger 1 bouquet de brocoli, coupé en fleurons, le bacon cuit, l'oignon rouge haché et 1 tasse de fromage cheddar fort râpé. Verser la vinaigrette sur le mélange de brocolis ; mélanger pour enrober.