Salade de crudités mélangées avec de la rémoulade

Name: Salade de crudités mélangées avec de la rémoulade
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 pièce Carotte(s); 1 pièce Chou-rave; 0.5 Kopf Chou blanc; 0.5 pièce Concombre(s); 6 pièce Cornichon(s); 500 g Betterave rouge cuite; 1 Pck. ChipsSticks; 1 Tube/n Rémoulade

Salade

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Cette salade de crudités croquante avec une rémoulade crémeuse est un véritable classique et super rapide à préparer. Je l'aime particulièrement en été, car elle est si rafraîchissante. La combinaison de carottes, de chou-rave, de chou blanc, de concombre et de betterave rouge est tout simplement imbattable. La rémoulade assure un assaisonnement parfait et les bâtonnets de chips donnent à la salade un croquant supplémentaire juste avant de servir. Un excellent plat pour les fêtes, les barbecues ou simplement comme accompagnement sain. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter de l'aneth frais ou du persil.

Ingrédients (8 ingrédients)

4 pièce Carotte(s)
1 pièce Chou-rave
0.5 Kopf Chou blanc
0.5 pièce Concombre(s)
6 pièce Cornichon(s)
500 g Betterave rouge cuite
1 Pck. ChipsSticks
1 Tube/n Rémoulade

Préparation (7 étapes)

Hacher les carottes

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Couper les carottes en gros morceaux, les mettre dans le bol mélangeur et hacher 5 sec/vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule si nécessaire.

Hacher le chou-rave

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Éplucher le chou-rave, le couper en gros morceaux, le mettre dans le bol mélangeur et hacher 5 sec/vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule si nécessaire.

Hacher le chou blanc

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 4

Couper le chou blanc en quatre, retirer le trognon, le mettre dans le bol mélangeur et hacher 5 sec/vitesse 4. Pousser vers le bas avec la spatule si nécessaire.

Hacher le concombre et les cornichons

Paramètre Thermomix®

4 sec/Vitesse 4

Couper le concombre et les cornichons en gros morceaux, les mettre dans le bol mélangeur et hacher 4 sec/vitesse 4. Pousser vers le bas avec la spatule si nécessaire.

Hacher la betterave rouge

Paramètre Thermomix®

4 sec/Vitesse 4

Couper la betterave rouge précuite en gros morceaux, la mettre dans le bol mélangeur et hacher 4 sec/vitesse 4. Pousser vers le bas avec la spatule si nécessaire.

Mélanger la salade

Verser les légumes hachés du bol mélangeur dans un grand saladier. Ajouter la rémoulade et bien mélanger le tout. Assaisonner avec du sel et du poivre.