Salade Fraîche d'Été à l'Avocat et au Citron

Salade Fraîche d'Été à l'Avocat et au Citron

Salade

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Temps de cuisson

15 min

Portions

4

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette rafraîchissante Salade Fraîche d'Été à l'Avocat et au Citron est un point culminant absolu pour les journées chaudes ! Je l'aime particulièrement quand je dois faire vite et que je veux quand même mettre quelque chose de sain sur la table. La combinaison de salade croquante, de tomate juteuse, de concombre et d'avocat crémeux est tout simplement imbattable. La vinaigrette au jus de citron vert, à l'huile d'olive et à une touche de miel confère à la Salade une note particulière. Parfait comme accompagnement pour les grillades ou tout simplement comme un repas léger. Et le meilleur : elle est préparée en un tour de main !

Ingrédients (10 ingrédients)

  • 100 gotas Laitue
  • 1 pièce Tomate
  • 100 gramos Concombre
  • 1 pièce Avocat
  • 1 pièce Citron
  • 1 cucharada sopera Huile d'olive
  • 1 cucharada postre Miel
  • 1 pincée Graines de sésame
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Sel

Préparation (4 étapes)

1

Hacher le concombre et la tomate

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 4

Mettre 100 grammes de concombre en morceaux et 1 unité de tomate coupée en quarts dans le bol et programmer 3 secondes à vitesse 4.

3
2

Mélanger les ingrédients

Dans un grand bol, mélanger 100 gouttes de laitue hachée avec le concombre et la tomate du bol. Remuer doucement avec une spatule.

3

Préparation de la vinaigrette

Paramètre Thermomix®
10 sec/Vitesse 3

Dans le bol propre, ajouter le jus de 1 unité de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à dessert de miel, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre. Mélanger pendant 10 secondes à vitesse 3.

10
4

Dresser la salade

Verser la vinaigrette sur la salade dans le bol. Ajouter 1 unité d'avocat coupé en morceaux et mélanger doucement avec une spatule pour éviter qu'il ne se défasse. Saupoudrer 1 pincée de graines de sésame par-dessus.

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Créé par

Maria Moreno

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