Trempette Texas Party

Name: Trempette Texas Party
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 400 g Boeuf haché; 1 sachet Épice à tacos ou épice pour viande hachée; 250 g Fromage à la crème, mou; 240 ml Crème aigre; 240 ml Salsa; 240 g Fromage mexicain râpé (ou Cheddar); 0.5 cc Poudre d'ail (facultatif); 0.25 cc Poivre noir

Trempettes

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette trempette Texas Party est une trempette copieuse et crémeuse au fromage avec du bœuf haché, de la salsa et du fromage mexicain. Elle est idéale comme amuse-gueule ou apéritif pour les fêtes et les soirées de jeux. La préparation prend environ 35 minutes et la recette est conçue pour un grand groupe. Servie avec des chips de tortilla, c'est la collation idéale pour toute occasion.

Ingrédients (8 ingrédients)

400 g Boeuf haché
1 sachet Épice à tacos ou épice pour viande hachée
250 g Fromage à la crème, mou
240 ml Crème aigre
240 ml Salsa
240 g Fromage mexicain râpé (ou Cheddar)
0.5 cc Poudre d'ail (facultatif)
0.25 cc Poivre noir

Préparation (10 étapes)

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Faire revenir la viande hachée

Faire revenir le bœuf haché dans une poêle séparée à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit brun. Égoutter l'excès de graisse.

Ajouter les épices à tacos

Ajouter 1 paquet d'épices à tacos au bœuf haché revenu dans la poêle et préparer selon les instructions de l'emballage (généralement ajouter de l'eau et laisser mijoter).

Préparer la base crémeuse

Mettre le fromage à la crème, mou, la crème aigre, la salsa, 1/2 cuillère à café de poudre d'ail (facultatif) et 1/4 cuillère à café de poivre noir dans le bol mélangeur et mélanger. Bien sûr, cela peut aussi se faire dans un bol.

Ajouter le bœuf haché

Verser le bœuf haché épicé de la poêle dans le bol mélangeur avec la base crémeuse.

Mélanger la trempette

Paramètre Thermomix®

15 sec/Linkslauf Vitesse 2 Sens inverse

Mélanger les ingrédients dans le bol mélangeur pendant 15 sec/sens inverse vitesse 2 pour répartir uniformément le bœuf haché dans la base crémeuse.

15 sec

Verser la trempette dans un plat allant au four

Verser le mélange du bol mélangeur dans un plat allant au four et répartir uniformément.

Saupoudrer de fromage

Répartir uniformément le fromage mexicain râpé (ou Cheddar) sur la trempette dans le plat allant au four.

Cuire au four

Placer le plat allant au four dans le four préchauffé et cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la trempette soit chaude et bouillonne et que le fromage soit complètement fondu.

20-25 min