Name: Chaussons savoureux au thon
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 pièce Poivron pointu (petit); 1 pièce Oignon rouge; 0.5 botte Persil; 1 boîte Thon (en saumure, 140 g poids égoutté); 50 ml Huile d'olive; 0.5 cc Zeste de citron (râpé); selon goût Sel; selon goût Poivre; 1 Rolle Pâte à pizza (XXL 550 g); 1 pièce Œuf (taille M); 150 ml Sauce chili

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Temps de cuisson

50 min

Temps de préparation

30 Min

Description

Ces chaussons savoureux au thon sont un véritable succès à chaque fête ! J'aime les refaire sans cesse car ils sont si simples et rapides à préparer. La garniture de thon, de poivron, d'oignon et de persil est super savoureuse et les chaussons sont parfaits pour être trempés dans de la sauce chili. Ils sont idéaux comme amuse-gueule pour les anniversaires, les barbecues ou simplement comme collation entre les repas. La préparation avec le Thermomix® est un jeu d'enfant et permet de gagner du temps. Essayez-les, vous serez enchantés !

Ingrédients (11 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Préparer les légumes

Laver, épépiner et couper le poivron en très petits dés. Éplucher et hacher finement l'oignon. Laver, sécher et hacher finement les feuilles de persil. Égoutter le thon et le verser dans un bol.

Préparer le mélange de thon

Ajouter les dés de légumes préparés, le persil, 50 ml d'huile d'olive et 0,5 cuillère à café de zeste de citron râpé au thon égoutté dans le bol. Assaisonner avec du sel et du poivre et bien mélanger.

Former les chaussons

Préchauffer le four à 200 °C en chaleur supérieure/inférieure. Étaler la pâte à pizza sur le plan de travail et la laisser tempérer pendant 10 minutes, puis découper 12 carrés (d'environ 10 cm) dans la pâte. Battre l'œuf et 3 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol.

Garnir et fermer les chaussons

Badigeonner les bords de la pâte avec un peu de mélange d'œufs et répartir 1 à 2 cuillères à soupe de garniture de thon au centre de la pâte. Plier la pâte en triangle et bien presser les bords avec une fourchette.

Cuire les chaussons

Répartir les chaussons sur 1 à 2 plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Badigeonner les chaussons avec le reste du mélange d'œufs. Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.