Cremige Maronensuppe mit Thymian und Kernen
Suppe
Ragoût de poisson caribéen au thym
Plat principal
Salbei-Zuckerl
Confiserie
Herzhafte Champignon-Brote mit Käse
Brotspeise
Selle de chevreuil avec des Schupfnudeln aux herbes et une sauce orange-vin rouge
Plat Principal
Volaille rôtie aux herbes et pommes de terre
Plat principal
Champignons mit Kräuterpesto und Fleisch
Hauptgericht
Champignons mit Kräuterpesto und Parmesan-Häppchen
Hauptgericht
Ragoût de Bœuf au Vin Rouge et aux Légumes d'Automne
Plat principal
Bar commun poêlé avec des courgettes braisées et une mayonnaise harissa
Plat principal
Geschmorte Gänsekeulen mit Backpflaumen
Hauptgericht
Filets de Bœuf Confits aux Herbes
Plat principal
Volaille exotique au curry et carambole
Plat principal
Pilons de poulet en marinade au lait et aux herbes
Plat principal
Baguette de filet de porc aux airelles sauvages
Amuse-gueule
Dinde Rôtie aux Agrumes et aux Herbes
Plat Principal
Lammkarree mit Kräuterkruste und Zwiebelkonfitüre
Hauptgericht
Chili-Ingwer-Couscous mit Hähnchen und Broccoli
Hauptgericht
Wildgulasch mit Waldpilzen
Hauptgericht
Poires farcies au gorgonzola et aux noix
Dessert
Hähnchenkeulen im Backofen
Hauptgericht
Petits pains ciabatta à la tomate et à la mozzarella
Plat à base de pain
Champignons farcis à la croûte d'herbes
Amuse-gueule
Panzanella mit Burrata und Ofentomaten
Salat