Knusperlachs mit Kürbisrisotto v Backen mit Christina
Hauptgericht
Saftiger Birnenkuchen mit Schmand
Kuchen
Apfel-Kürbis-Suppe mit süß-saurem Kürbis und knusprigem Hendl
Suppe
Gefüllter Schweinerollbraten mit Pilz-Nuss-Füllung
Hauptgericht
Hokkaido-Kürbis Suppe
Suppe
Hirschmedaillons mit Pflaumensauce und Kartoffelstampf
Hauptgericht
Russischer Apfelkuchen
Kuchen
Hirschmedaillons mit Waldpilzrahm und Erbsen
Hauptgericht
Bunter Zwiebel-Topf
Hauptgericht
Kaiserschmarrn mit Rosinen, Gewürzäpfeln & Cranberries
Süßspeise
Wildschweinleber in Balsamico-Rotwein-Zwiebeln
Hauptgericht
Zwetschgenkompott nach Art des Hauses
Süßspeise
Gratin mit Steaks und Schwarzwurzeln
Auflauf
Cremige Wirsing-Hack-Nudelpfanne
Reis- oder Nudelsalat
Rustikale Wildschweinwurst mit Waldpilzen
Wurst
Rehgulasch mit Waldpilzen
Hauptgericht
Carpaccio mit Birnenspalten und Nusskrokant
Vorspeise
Butterzarte Geschmorte Schweinerippchen in Apfelcider
Hauptgericht
Apfelkuchen mit Apfelmus
Kuchen
Granatapfel-Mascarpone-Dessert
Süßspeise
Geschmortes Kaninchen auf erzgebirgische Art
Hauptgericht
Damwildleber-Pralinen auf Kartoffelbett
Fingerfood
Geschmorte Fasanenkeulen in Rotwein
Hauptgericht
Wildschweinlende mit Ofenkartoffeln und Brokkoli
Hauptgericht