Sirop de rhubarbe fait maison
Boissons
Risotto au Safran Crémeux
Pâtes
Crème aux Œufs Italienne
Dessert
Pressknödel
Boulettes
Lièvre Sauvage Braisé au Vin Rouge
Plat principal
Médaillons de Filet de Porc à la Sauce Crème au Poivre
Plat principal
Compote de pommes à la note de caramel
Dessert
Selle de chevreuil aux asperges et pommes de terre
Plat principal
Limonade Rafraîchissante au Citron
Boissons
Confit de Sanglier au Beurre
Pâte à tartiner
Ragoût de gibier aux fruits des bois
Plat principal
Capellini aux crevettes dans une sauce crémeuse au citron
Pâtes
Pelmeni
Boulettes
Bucatini alla Gricia Crémeux
Pâtes
Poêlée de Riz et Légumes Épicée
Salade de riz ou de pâtes
Salade estivale de pommes de terre et concombres
Salade
Sauce Sombre Classique
Sauces
Poulet en Glaçage Teriyaki
Plat principal
Selle de chevreuil avec des Schupfnudeln aux herbes et une sauce orange-vin rouge
Plat Principal
Selle de chevreuil façon Thermomix
Plat principal
Mohnnudeln aus Kartoffelteig
Plat principal
Crème de scorsonères aux noisettes et au cresson
Soupe
Salade Funchosa
Salade
Goulash Classique
Plat principal