Selle de chevreuil avec des Schupfnudeln aux herbes et une sauce orange-vin rouge
Plat Principal
Selle de chevreuil façon Thermomix
Plat principal
Mohnnudeln aus Kartoffelteig
Plat principal
Crème de scorsonères aux noisettes et au cresson
Soupe
Tarte aux Pommes et Compote de Pommes
Gâteau
Salade Funchosa
Salade
Goulash Classique
Plat principal
Panna Cotta à l'Orange et au Cognac avec Espresso
Dessert
Soupe de poulet épicée au tofu et aux légumes
Soupe
Goulash de cerf à la façon du chasseur
Plat principal
Salade de pâtes estivale à la roquette et aux tomates
Salade de riz ou de pâtes
Copieuse Salade en Couches
Salade
Soupe crémeuse de chou rouge et pommes de terre avec croquant aux noix
Soupe
Penne Gratinées au Lard Paysan et aux Artichauts
Pâtes
Pain plat éthiopien avec ragoût de lentilles épicé
Plat principal
Goulash de chevreuil aux champignons forestiers
Plat principal
Copieuses Pommes de terre sautées aux œufs brouillés
Plat principal
Cuisse de chevreuil sauce au vin rouge
Plat principal
Tarte aux abricots avec garniture aux graines de pavot
Tarte
Pain plat à l'indienne
Pain et petits pains
Risotto Crémeux aux Asperges Printanières
Salade de riz ou de pâtes
Apfel-Calvados-Auflauf
Gâteau
Copieuse Lasagne de Polenta aux Champignons
Gratin
Compote de quetsches façon maison
Dessert