Paupiettes de bœuf farcies à la sauce au vin rouge
Plat principal
Rosaces de Pommes de Terre
Boulettes
Mousse au chocolat crémeuse à la cannelle
Dessert
Délicats Biscuits au Beurre
Biscuits
Médaillons de porc avec sauce crémeuse aux champignons et Spätzle
Plat principal
Cuisse d'oie au chou rouge aux pommes
Plat principal
Dessert en couches au pain d'épices et à l'orange
Dessert
Gâteau Confettis
Gâteau
Paupiettes de seitan au tofu fumé
Plat principal
Ragoût de Cerf Copieux
Plat Principal
Fin Tartare de Gibier et Poisson
Entrée
Truite pochée avec pommes de terre à l'aneth et quartiers de citron
Plat principal
Escalope de sanglier sur rösti de pommes de terre avec une sauce crémeuse aux champignons forestiers
Plat principal
Roulades de dinde farcies à la sauce à la crème
Plat principal
Risotto au safran à la milanaise
Plat principal
Ragoût de gibier braisé avec purée de patates douces
Plat principal
Paupiettes de cerf à la bohème
Plat principal
Tourte savoureuse au gibier et aux asperges
Tarte
Crème feuilletée
Dessert
Laddhus Sucrés
Confiserie
Bâtonnets de Linz
Biscuits
Choux à la crème
Gâteau
Préparation du dos de chevreuil
Plat principal
Recette de selle de chevreuil
Plat principal