Copieuse Soupe Goulasch
Soupe
Crème de betteraves rouges aux noisettes caramélisées
Soupe
Pressknödel
Boulettes
Ragoût de Légumes
Soupe
Soupe Goulasch à la Hongroise
Soupe
Crème de scorsonères aux noisettes et au cresson
Soupe
Galettes de légumes
Amuse-gueule
Soupe de goulash de bœuf consistante
Soupe
Rouleaux de suprême de faisan farcis à l'ail des ours et purée de rutabaga
Plat principal
Gigot de chevreuil braisé aux pointes de forêt
Plat principal
Gigot de chevreuil avec accompagnement de chou frisé aux champignons
Plat principal
Rassolnik (Soupe acidulée)
Soupe
Dinde Rôtie Festive avec Sauce aux Airelles
Plat principal
Créations à l'ail des ours : variété pour les connaisseurs
Plat principal
Épaule de Boeuf Braisée avec Purée de Céleri-Pomme de Terre
Plat principal
Ragoût de Gibier Copieux
Soupe
Soupe au Chou Blanc
Soupe
Confiture de Pommes et de Coings
Pâte à tartiner
Festin de Canard Sauvage Festif
Plat principal