Poulet Rustique aux Légumes Mélangés
Plat principal
Côtes de Porc à la Madrilène avec Purée de Pommes de Terre
Plat principal
Bouchées de Poulet en Sauce Aigre-Douce
Plat principal
Poulet aux Noisettes Crémeux
Plat principal
Poulet braisé avec gombo
Plat principal
Filets de Poulet Crémeux aux Champignons
Plat principal
Saucisses fumées à la créole
Plat principal
Poulet Rustique aux Miettes et au Pecorino
Plat principal
Gombo Créole au Poulet et Chorizo
Plat principal
Involtini de Poulet Farçis aux Châtaignes et aux Champignons
Plat principal
Poivrons farcis au ragoût de bœuf et pommes de terre
Plat principal
Daim avec haricots au lard et tranches de pommes de terre
Plat principal
Ragoût de chou copieux avec de la viande
Soupe
Poisson en Papillote aux Crevettes Façon Guerrero
Plat principal
Cocido Madrilène Traditionnel
Ragoût
Mini-Tourtes Salées au Fromage et au Lard avec Oignons Rouges au Vin
Tarte
Brochettes de lièvre sauvage dans du pain pita
Plat principal
Steaks de Sanglier avec Marinade aux Herbes et Citron Vert
Plat principal
Poêlée Copieuse de Pommes de Terre et Champignons
Amuse-gueule
Lasagne Copieuse au Bœuf
Gratin
Crème de patate douce à la chorizo
Soupe
Copieux Gratin de Nouilles au Fromage Blanc aux Herbes
Gratin
Tarte Salée au Fromage et aux Poireaux
Tarte
Lasagnes aux Moules et au Safran
Gratin