Créations à l'ail des ours : variété pour les connaisseurs
Plat principal
Burger de gibier au pesto d'ail des ours
Plat principal
Rouleaux de suprême de faisan farcis à l'ail des ours et purée de rutabaga
Plat principal
Médaillons de dos de chevreuil sur spaghetti à l'ail des ours
Plat principal
Beurre aux herbes sauvages
Pâte à tartiner
Salade d'asperges à la vinaigrette
Salade
Soupe Crémeuse de Pommes de Terre aux Saucisses
Soupe
Rôti de porc copieux avec choux de Bruxelles et patates douces
Plat principal
Rôti de sanglier aux châtaignes et poires
Plat principal
Poêlée de boeuf haché et poivrons avec riz de chou-fleur
Plat principal
Saumon aux légumes racines, soupe au parmesan et mini gâteau au chocolat
Plat principal
Médaillons de filet de porc à la croûte de graines de courge et aux haricots verts
Plat principal
Canard festif au four
Plat principal
Roulé de hachis et pommes de terre
Plat principal
Tagliatelles au ragoût de lièvre dans une sauce à l'orange et à la crème
Plat principal
Chili con Carne
Plat principal
Bécasse des bois au risotto au safran
Plat principal
Magret de canard avec des petits oignons et fond de canard au chocolat
Plat principal