Pain aux bananes, sésame et noix
Pain et petits pains
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Temps de cuisson
1 h
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Cette recette Thermomix® pour Pain aux bananes, sésame et noix est prête en 1 h et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ce pain aux bananes, sésame et noix est une version délicieuse du pain aux bananes classique. L'ajout de graines de sésame noir et de noix hachées ajoute une saveur de noisette et un croquant satisfaisant à ce pain moelleux et tendre. Il est parfait pour un petit déjeuner rapide, une collation satisfaisante ou un dessert délicieux. J'aime sa facilité de préparation au Thermomix®, et l'arôme qui emplit la cuisine pendant la cuisson est tout simplement irrésistible. Cette recette est un excellent moyen d'utiliser des bananes mûres et de créer quelque chose de vraiment spécial. Savourez-le chaud avec une noix de beurre ou une cuillerée de fromage à la crème !
Ingrédients (15 ingrédients)
-
0.75 tasse farine tout usage
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0.5 cc bicarbonate de soude
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0.5 cc poudre à pâte
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0.5 cc cannelle moulu (Facultatif)
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0.25 cc noix de muscade moulu (Facultatif)
-
0.25 cc sel
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1 pièce grande banane, écrasée
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0.25 tasse sucre blanc
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0.25 tasse cassonade tassée
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1 pièce blanc d'œuf
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2 tablespoons lait
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1 tablespoon huile de canola
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0.5 cc extrait de vanille
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0.33333333333333 tasse graines de sésame noir
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0.33333333333333 tasse noix hachées
Préparation (5 étapes)
Préparer le four et le moule à pain
Préchauffer le four à 175 degrés C (350 degrés F). Graisser un moule à pain et réserver.
Combiner les ingrédients secs
Ajouter ¾ tasse de farine tout usage, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude, ½ cuillère à café de poudre à pâte, ½ cuillère à café de cannelle moulu (facultatif), ¼ cuillère à café de noix de muscade moulu (facultatif) et ¼ cuillère à café de sel dans le bol mélangeur. Mélanger pendant 10 Sec./Stufe 4 pour combiner.
Combiner les ingrédients humides
Ajouter 1 grande banane écrasée, ¼ tasse de sucre blanc, ¼ tasse de cassonade tassée, 1 blanc d'œuf, 2 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à soupe d'huile de canola et ½ cuillère à café d'extrait de vanille dans le bol mélangeur. Mélanger pendant 20 Sec./Stufe 3 pour combiner.
Incorporer les graines de sésame et les noix
Ajouter ⅓ tasse de graines de sésame noir et ⅓ tasse de noix hachées dans le bol mélangeur. Mélanger pendant 10 Sec./Linkslauf Stufe 2 pour incorporer les ingrédients.
Cuire le pain aux bananes
Verser la pâte dans le moule à pain préparé. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, de 35 à 40 minutes. Laisser refroidir dans le moule avant de transférer sur une grille à pâtisserie pour refroidir complètement.
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Créé par
Olivia King
7
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