Pain aux Céréales Fruité

Name: Pain aux Céréales Fruité
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 100 g Céréales; 100 g Sucre en poudre blanc; 150 g Fruits secs; 300 ml Lait entier; Beurre; 100 g Farine nature; 1 cc Levure chimique

Pain et Petits Pains

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Temps de cuisson

2 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Pain aux Céréales Fruité est prête en 2 h et donne 8 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce pain aux céréales fruité est une délicieuse variante d'une gâterie classique pour le petit-déjeuner. Je fais cette recette depuis des années, et c'est toujours un succès auprès de ma famille. La combinaison de céréales croquantes, de fruits secs sucrés et de lait crémeux crée un pain moelleux et savoureux qui est parfait pour un brunch du week-end ou une collation rapide. C'est incroyablement facile à faire, surtout avec le Thermomix®, et l'arôme qui emplit la cuisine pendant la cuisson est tout simplement irrésistible. N'hésitez pas à expérimenter avec différents types de fruits secs pour personnaliser la saveur à votre goût. Profitez-en!

Ingrédients (7 ingrédients)

100 g Céréales
100 g Sucre en poudre blanc
150 g Fruits secs
300 ml Lait entier
Beurre
100 g Farine nature
1 cc Levure chimique

Préparation (5 étapes)

Préparer le mélange de céréales

Ajouter 100g de céréales, 100g de sucre, 150g de fruits secs et 300ml de lait dans un grand bol. Remuer pour combiner, puis mettre de côté pendant au moins 1 heure pour permettre au lait d'être absorbé.

Préchauffer le four et préparer le moule à cake

Préchauffer le four à 180°C (160°C chaleur tournante). Beurrer généreusement un moule à cake de 450g ou le tapisser de papier sulfurisé.

Combiner les ingrédients secs et humides

Ajouter 100g de farine et 1 cuillère à café de levure chimique au mélange de céréales. À l'aide d'une spatule, incorporer délicatement les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu'à ce que le tout soit combiné. Veillez à ne pas trop mélanger.

Cuire le pain

Verser la pâte à l'aide d'une cuillère dans le moule à cake préparé. Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre.