Salade estivale de dinde à l'ananas
Salade
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Temps de cuisson
15 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Cette salade estivale de dinde à l'ananas est un plat léger et rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes. La combinaison de dinde juteuse, d'ananas sucré et de pêche, de salade croquante et de chips de banane croustillantes fait de cette salade une véritable expérience gustative. J'aime particulièrement la préparer quand je suis pressé, car elle est prête en un rien de temps. Les noix de coco râpées donnent à la dinde une note légèrement exotique qui s'harmonise à merveille avec les autres ingrédients. Un excellent plat pour un déjeuner léger ou un dîner rapide. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter quelques amandes grillées.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
4 pièce Escalope de dinde
-
2 cs Noix de coco râpée
-
4 tranche Ananas
-
12 pièce Quartiers de pêche
-
1 pièce SaladeLaitue pommée - Laitue
-
HuileHuile d'orange
-
Balsamique
-
Sel
-
Poivre
-
ChipsChips de banane
Préparation (4 étapes)
Préparer la salade
Nettoyer la laitue pommée et la couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Couper l'ananas en petits morceaux et couper les quartiers de pêche en deux. Mettre le tout dans un saladier.
Préparer la vinaigrette
Mettre l'huile d'orange, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre dans le bol mixeur et mélanger pendant 10 sec/vitesse 3.
Assaisonner la salade
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement. Répartir la salade dans les assiettes.
Préparer les chips de banane
Émietter grossièrement les chips de banane et les saupoudrer sur la salade.
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Créé par
Julia Werner
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Allergènes
- Céréales contenant du gluten
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