Soupe de Récupération avec Pâtes et Légumes
Soupe
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Temps de cuisson
30 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Cette soupe de récupération est une recette simple et réconfortante, parfaite pour ces jours froids où vous voulez quelque chose de rapide et de nutritif. La base de cette soupe est les pâtes restantes d'un autre repas, auxquelles nous ajoutons des légumes frais comme la carotte et le poireau, et quelques extrémités d'ailes de poulet pour lui donner une touche de saveur supplémentaire. C'est un excellent moyen de réduire le gaspillage alimentaire et de créer un plat délicieux et économique. Idéal pour un repas rapide en semaine ou pour profiter des restes que vous avez au réfrigérateur. N'hésitez pas à l'essayer, vous allez l'adorer !
Ingrédients (7 ingrédients)
-
1 pièce Restes de plat de pâtes
-
1 pièce carotte
-
1 pièce poireau
-
1 docena extrémités d'ailes de poulet
-
450 ml Eau
-
selon goût Sel
-
Huile d'olive
Préparation (4 étapes)
Hacher et faire revenir les légumes
Introduire 1 poireau et 1 carotte dans le bol et hacher pendant 3 sec./Stufe 5. Ajouter un peu d'huile d'olive et quelques extrémités d'ailes de poulet. Faire revenir pendant 5 Min./120°C/Stufe 1.
Ajouter de l'eau et du sel
Ajouter 450 ml d'eau et du sel au goût. Cuire pendant 10 Min./100°C/Stufe 1.
Retirer les ailes et ajouter les pâtes
Retirer les extrémités d'ailes de poulet du bol. Ajouter les pâtes restantes au bol.
Cuire les pâtes
Cuire pendant 10 Min./100°C/Stufe 1.
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Créé par
Andrea Romero
2
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Kochbücher
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Allergènes
- Céréales contenant du gluten
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