Soupe Paraguayaise Farçie à la Viande

Description

Cette Soupe Paraguayaise farcie à la viande est un plat traditionnel qui me rappelle toujours les réunions de famille. La combinaison du fromage frais et de la farine de maïs crée une texture douce et une saveur réconfortante. La farce de viande hachée avec des légumes lui donne une touche savoureuse et nutritive. Elle est parfaite pour les jours froids d'hiver et pour partager lors de célébrations spéciales. Bien que cela prenne un peu de temps à préparer, le résultat final en vaut la peine. N'hésitez pas à essayer cette délicieuse paraguayaise ! Vous pouvez varier la farce avec des olives ou des raisins secs pour lui donner une touche différente. Elle n'est ni végétarienne ni végétalienne, mais très riche en protéines.

Ingrédients (14 ingrédients)

• 600 g farine de maïs
• 300 g fromage frais
• Lait entier
• 200 g Beurre ou graisse de porc
• 6 pièce œufs
• Sel
• 350 g viande hachée
• 1 pièce poivron
• 1 pièce oignon
• 1 gousse ail
• 2 pièce tomates
• 2 pièce œufs durs
• Sel, poivre et cumin
• Huile d'olive

Préparation (9 étapes)

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