Tajine de Poulet aux Olives et Légumes
Plat principal
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce tajine de poulet aux olives est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les soirées d'automne ou d'hiver. J'adore préparer ce plat car il est simple à réaliser et plein de saveurs. Le poulet est tendre et juteux, les légumes sont fondants et les olives apportent une touche méditerranéenne irrésistible. Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis. On peut facilement l'adapter en fonction des légumes de saison disponibles. N'hésitez pas à ajouter d'autres épices pour personnaliser le goût. Un vrai délice qui réchauffe le cœur et les papilles!
Ingrédients (13 ingrédients)
-
1 pièce Poulet
-
4 pièce Tomate fraîche
-
4 pièce Pomme de terre
-
2 pièce Carotte
-
1 poignée Olives vertes et noires
-
1 pièce Oignon
-
2 gousse Ail
-
1 c. à soupe Coulis de tomates
-
1 pincée Piment rouge
-
50 cl Eau
-
3 c. à soupe Huile d'olive
-
selon goût Sel
-
selon goût Poivre
Préparation (5 étapes)
Préparation des légumes
Peler et couper l'oignon en lamelles. Éplucher et hacher l'ail. Laver et couper les tomates en quartiers. Éplucher et couper les pommes de terre et les carottes en tronçons.
Cuisson du poulet et des légumes
Verser l'huile d'olive dans le bol du Thermomix. Ajouter les morceaux de poulet, les lamelles d'oignon, l'ail haché, les quartiers de tomates, les tronçons de pommes de terre et de carottes, ainsi que le piment rouge. Programmer 10 min/Varoma/Stufe 1/Linkslauf.
Ajout de l'eau et cuisson
Ajouter l'eau dans le bol. Programmer 30 min/100°C/Stufe 1/Linkslauf.
Préparation des olives
Laver, sécher et dénoyauter les olives vertes et noires.
Finalisation de la tajine
Ajouter les olives dénoyautées et le coulis de tomates dans le bol. Saler et poivrer selon votre goût. Programmer 10 min/90°C/Stufe 1/Linkslauf.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Lea Vincent
1
Rezept
0
Kochbücher
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Volaille Basquaise Aromatisée
Plat principal
Escalopes de volaille citronnées et croustillantes
Plat principal
Poulet aux Légumes d'Été et Maïs
Plat principal
Filets de Poulet Crèmeux à la Tomate et Riz Pilaf
Plat principal
Couscous aux Crevettes et Sauce Tomate Parfumée
Plat principal
Poulet parfumé au citron et aux olives
Plat principal
Poitrine de poulet à la marinade de moutarde de Dijon
Plat principal