Triangles au Fromage Savoureux

Name: Triangles au Fromage Savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 170 g Farine; 100 g Beurre; 100 g Gouda râpé; 1 pièce Jaune d'œuf

Amuse-gueule

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Temps de cuisson

50 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Triangles au Fromage Savoureux est prête en 50 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces triangles au fromage savoureux sont un succès absolu à chaque fête ! J'aime les faire encore et encore parce qu'ils sont si simples et rapides à préparer. La pâte est pétrie en un clin d'œil dans le Thermomix® et après un court temps de refroidissement, les petites gourmandises peuvent déjà être mises au four. Le Gouda assure un goût épicé, tout simplement irrésistible. Parfait comme collation entre les repas ou comme accompagnement à la salade. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter un peu de poivre ou de paprika dans la pâte. Amusez-vous à les refaire !

Ingrédients (4 ingrédients)

170 g Farine
100 g Beurre
100 g Gouda râpé
1 pièce Jaune d'œuf

Préparation (4 étapes)

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse de pétrissage

Mettre 170 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de Gouda râpé et 1 jaune d'œuf dans le bol mélangeur et pétrir pendant 2 min./pétrin pour obtenir une pâte lisse.

120

Refroidir la pâte

Sortir la pâte du bol mélangeur, former une boule, l'envelopper dans du film alimentaire et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étaler et former la pâte

Étaler finement la pâte sur une surface de travail légèrement farinée. Découper des trous de fromage à l'aide de douilles à douille ou d'autres emporte-pièces. Couper la pâte en morceaux de fromage triangulaires à l'aide d'un coupe-pizza.

Cuire les triangles au fromage

Répartir les morceaux de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 180°C (chaleur supérieure/inférieure) ou à 160°C (chaleur tournante) pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.