Rollitos de Tortilla de Maíz Rellenos

Name: Rollitos de Tortilla de Maíz Rellenos
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 24 ounce rosbif con salsa; 1 taza queso pepper Jack rallado; 7 ounce chiles verdes picados; aceite para freír; 18 unidad tortillas de maíz

Comida para picar

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Esta receta Thermomix® para Rollitos de Tortilla de Maíz Rellenos está lista en 45 min y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Estos rollitos de tortilla de maíz rellenos son un placer abundante y perfectos para fiestas o como un bocadillo rápido entre comidas. Me gusta prepararlos cuando quiero algo sencillo pero especial en la mesa. El relleno de carne tierna, queso sabroso y chiles verdes es simplemente irresistible. Freír en la sartén hace que las tortillas queden agradablemente crujientes. Si no te gusta tan picante, por supuesto, puedes usar chiles más suaves. ¡También ideal para aprovechar las sobras del asado del domingo!

Ingredientes (5 ingredientes)

24 ounce rosbif con salsa
1 taza queso pepper Jack rallado
7 ounce chiles verdes picados
aceite para freír
18 unidad tortillas de maíz

Preparación (3 pasos)

Preparar la mezcla de carne

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

Añadir 2 latas (de 340 gramos) de rosbif con salsa, 1 taza de queso pepper Jack rallado y 1 lata (de 198 gramos) de chiles verdes picados al vaso. Mezclar 10 seg./velocidad 4. Bajar con la espátula y mezclar otros 5 seg./velocidad 4. Verter la mezcla en un cuenco grande y reservar.

Preparar las tortillas

Calentar aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sumergir las tortillas de maíz individualmente en el aceite caliente durante 2-3 segundos para ablandarlas. Escurrir sobre un plato cubierto con papel de cocina.

Rellenar y freír los taquitos

Colocar porciones de la mezcla de carne en las tortillas y formar rollitos. Colocar los rollitos con el lado abierto hacia abajo en la sartén caliente y freír a fuego medio hasta que estén dorados por todos los lados, unos 5-8 minutos por lado. Escurrir sobre papel de cocina y servir.