Hausgemachte Schweinefleisch-Burger

Name: Hausgemachte Schweinefleisch-Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 gramos Hackfleisch (Schwein); 50 gramos Paniermehl; 50 centímetros cúbicos Milch; 2 dientes Knoblauch; 1 cucharadita Frischer Salbei; 1 rama Frische Petersilie; 1 chorro Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese hausgemachten Schweinefleisch-Burger sind ein Genuss für jeden Anlass. Das gemahlene Schweinefleisch wird mit Paniermehl, Milch, Knoblauch, Salbei und frischer Petersilie vermischt, um eine schmackhafte und saftige Masse zu schaffen. Perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit, sind diese Burger ideal, um sie mit Familie oder Freunden zu genießen. Ich bereite sie oft zu und sie sind immer ein Erfolg. Du kannst sie in einem Burgerbrötchen mit deinen Lieblingszutaten oder einfach auf einem Teller mit einem frischen Salat servieren. Trau dich, sie zu probieren, du wirst sie lieben!

Zutaten (9 Zutaten)

350 gramos Hackfleisch (Schwein)
50 gramos Paniermehl
50 centímetros cúbicos Milch
2 dientes Knoblauch
1 cucharadita Frischer Salbei
1 rama Frische Petersilie
1 chorro Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung (4 Schritte)

Gehackter Knoblauch und Petersilie

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 7

2 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern. Entnehmen und beiseite stellen. Als Nächstes 1 Zweig frische Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern. Entnehmen und beiseite stellen.

Zubereitung der Fleischmasse

In einer großen Schüssel 350 g Hackfleisch, 50 g Paniermehl, 50 ml Milch, den gehackten Knoblauch und die Petersilie, 1 Teelöffel gehackten frischen Salbei, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer vermischen. Mit den Händen gut verkneten, bis eine homogene Masse entsteht.