Honig-Soja Hähnchenstücke

Name: Honig-Soja Hähnchenstücke
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.25 Tasse Honig; 2 EL Soja Sauce; 0.125 TL rote Paprikaflocken; 1.5 EL Oliven Öl; 2 Stück Hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften, in mundgerechte Stücke geschnitten

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Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses Honig-Soja Hähnchen ist ein absolutes Blitzrezept für den Thermomix®! Ich mache es super gerne, wenn es schnell gehen muss und trotzdem etwas Besonderes auf den Tisch soll. Die Kombination aus süßem Honig, salziger Sojasauce und einem Hauch Chili ist einfach unwiderstehlich. Das Gericht ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen unter der Woche. Durch die mundgerechten Hähnchenstücke ist es auch bei Kindern sehr beliebt. Wer es nicht so scharf mag, kann die Chiliflocken einfach weglassen. Ein Schuss Sesamöl am Ende rundet das Gericht perfekt ab!

Zutaten (5 Zutaten)

0.25 Tasse Honig
2 EL Soja Sauce
0.125 TL rote Paprikaflocken
1.5 EL Oliven Öl
2 Stück Hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften, in mundgerechte Stücke geschnitten

Zubereitung (4 Schritte)

Honig-Soja-Mischung zubereiten

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

¼ Tasse Honig, 2 EL Soja Sauce und ⅛ TL Chiliflocken in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

Hähnchen anbraten

1 ½ EL Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. 2 Hautlose, entbeinte Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in der heißen Pfanne ca. 5 Minuten unter Rühren anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Hähnchen mit Honig-Soja-Sauce verfeinern

Die Honig-Soja-Mischung aus dem Mixtopf in die Pfanne zum Hähnchen geben. Weitere 5 Minuten unter Rühren kochen, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce eingedickt ist.