Schweizer Hörnlisalat
Reis- oder Nudelsalat
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Zutaten (14 Zutaten)
-
500 g Hörnli
-
200 g Fleischwurst
-
1 Stück Zwiebel
-
1 Zehe Knoblauch
-
6 Stück Essiggurken
-
100 g Mayonnaise
-
100 g Joghurt
-
1 EL Senf
-
1 EL Essig
-
1 Prise Zucker
-
nach Geschmack Salz
-
nach Geschmack Pfeffer
-
2 EL Öl
-
150 g Gruyere (oder anderer Käse)
Zubereitung (9 Schritte)
Hörnli kochen
500 g Hörnli in einen Topf geben und nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Anschließend abgießen und abkühlen lassen.
Fleisch anbraten
200 g Fleischwurst in einer separaten Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie leicht gebräunt ist. Anschließend abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Zwiebel und Knoblauch zerkleinern
1 Zwiebel geschält in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 1 Knoblauchzehe hinzufügen und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
Zwiebel und Knoblauch andünsten
2 EL Öl zu den zerkleinerten Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Essiggurken zerkleinern
6 Stück Essiggurken in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Salatsauce zubereiten
100 g Mayonnaise, 100 g Joghurt, 1 EL Senf, 1 EL Essig, 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer zu den Essiggurken in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Käse in Würfel schneiden
Die 150g Käse in Würfel schneiden
Salat vermischen
Die gekochten und abgekühlten 500 g Hörnli, die angebratene und gewürfelte 200 g Fleischwurst, die 150g Käsewürfel und die Salatsauce aus dem Mixtopf in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermischen.
Salat ziehen lassen
Den Salat für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden können. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Erstellt von
Kirona
4
Rezepte
0
Kochbücher
Quelle
MiaMix
KI-Kochassistent für Thermomix®
Allergene
- Weizen
- Sellerie
- Senf
- Milch
- Sulphite
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags