Name: Padella di Pollo e Cipollotti con Albicocche
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Filetto di pollo; 0.5 Stück Cipollotti; 70 g Albicocche secche; 1 EL Olio; Sale; 0.5 TL Peperoncino in fiocchi; 100 ml Succo di mela; 4 EL Salsa di soia; 130 g Riso; Pepe

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Tempo di cottura

30 min

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa padella di pollo e cipollotti con albicocche è un secondo piatto facile e veloce, ideale per la cucina degli studenti. Il piatto è pronto in circa 30 minuti e offre una deliziosa combinazione di sapori dolci e salati. Le porzioni sono pensate per 4 persone e sono perfette per un pranzo o una cena veloci.

Ingredienti (10 ingredienti)

Preparazione (7 passaggi)

Preparazione degli ingredienti

Asciugare 250 g di filetto di pollo e tagliarlo a fettine. Pulire 1 mazzetto (circa 100 g) di cipollotti, lavarli, farli sgocciolare e tagliarli a pezzetti/rotolini obliqui. Tagliare 70 g di albicocche secche in quarti.

Rosolare il pollo

Scaldare 1-2 cucchiai di olio in una padella grande. Rosolare le fettine di pollo per 3-4 minuti, girandole. Togliere dalla padella e mettere da parte.