Biscotti spruzzati al cioccolato

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Biscotti

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Tempo di cottura

2 h

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

45 Min

Descrizione

Questa ricetta Thermomix® per biscotti spruzzati al cioccolato è un punto culminante festivo nel periodo natalizio. Gli ingredienti principali sono burro, zucchero a velo, nocciole e cioccolato da copertura. Con un tempo di preparazione di 120 minuti, di cui 45 minuti di lavoro, si creano deliziosi biscotti. Ideale come finger food, dessert o per cucinare con la famiglia.

Ingredienti (5 ingredienti)

  • 300 g Burro
  • 300 g Zucchero a velo
  • 240 g Nocciole grattugiate
  • 240 g Cioccolato da copertura grattugiato
  • Cioccolato grattugiato per cospargere

Preparazione (5 passaggi)

1

Mescolare burro e zucchero a velo

Impostazione Thermomix®
3 min/keine/Velocità 4

Mettere 300 g di burro e 300 g di zucchero a velo nel boccale e mescolare per 3 min./velocità 4.

3 min
2

Aggiungere nocciole e cioccolato da copertura

Impostazione Thermomix®
2 min/keine/Velocità 3

Aggiungere 240 g di nocciole grattugiate e 240 g di cioccolato da copertura grattugiato e mescolare per 2 min./velocità 3. Usare la spatola per spingere tutto dal bordo.

2 min
3

Lavorare l'impasto

Riempire l'impasto in una sac à poche con beccuccio a stella e spruzzare su una teglia rivestita di carta da forno. In alternativa, l'impasto può anche essere fatto passare attraverso un tritacarne con accessorio per biscotti spruzzati.

4

Cottura al forno

Cuocere i biscotti spruzzati nel forno preriscaldato a 180°C con calore superiore/inferiore per circa 12-15 minuti, fino a doratura.

5

Decorare

Dopo il raffreddamento, cospargere con cioccolato grattugiato.

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