Pollo Arrosto con Peperoni Colorati

Name: Pollo Arrosto con Peperoni Colorati
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 700 g pollo in pezzi; 1 pezzi peperoni rossi; rosmarino; olio extravergine di oliva; sale fino

Piatto principale

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Tempo di cottura

55 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo pollo arrosto con peperoni è un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena estiva. La carne di pollo, tenera e succosa, si sposa alla perfezione con la dolcezza dei peperoni colorati. Io lo preparo spesso quando ho poco tempo, ma non voglio rinunciare a un pasto sano e saporito. Un filo d'olio extravergine d'oliva e un pizzico di rosmarino fresco esaltano i sapori di questo piatto, rendendolo irresistibile. Ideale da servire con un contorno di patate al forno o un'insalata fresca.

Ingredienti (5 ingredienti)

700 g pollo in pezzi
1 pezzi peperoni rossi
rosmarino
olio extravergine di oliva
sale fino

Preparazione (5 passaggi)

Preparazione del pollo

700 g di pollo in pezzi in una ciotola. Aggiungere sale fino q.b., rosmarino q.b. e olio extravergine di oliva q.b..

Condire il pollo

Mescolare con le mani per distribuire bene il condimento.

Preparazione dei peperoni

Tagliare 1 peperone rosso a pezzetti e metterli in una ciotola. Condire con sale fino q.b..

Cottura del pollo

Impostazione Thermomix®

35 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Mettere il pollo condito nel cestello del Varoma. Aggiungere 500 ml di acqua nel boccale. Posizionare il Varoma sul boccale e cuocere per 35 Min./Varoma/Stufe 1.

2100

Aggiunta dei peperoni

Impostazione Thermomix®

10 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Dopo 25 minuti, aprire il Varoma e aggiungere i peperoni tagliati nel cestello, sopra il pollo. Richiudere il Varoma e continuare la cottura per altri 10 Min./Varoma/Stufe 1.

600