Arrosto alla brigante

Descrizione

Questo sostanzioso arrosto alla brigante, preparato nel Thermomix®, è un secondo piatto sostanzioso con arrosto di maiale, cipolle, sedano e carote. La ricetta è ideale per la cucina domenicale o le occasioni festive. Con un tempo di preparazione di 150 minuti, di cui 30 minuti di lavoro attivo, si ottengono 6 porzioni. Perfetto per chi ama un piatto di carne classico e saziante.

Ingredienti (14 ingredienti)

• 1 kg Arrosto di maiale
• 2 Stück Cipolle
• 200 g Sedano
• 2 Stück Carote
• 1 EL Concentrato di pomodoro
• 1 EL Senape
• 1 TL Paprika in polvere
• 0.5 TL Pepe
• 1 TL Sale
• 1 TL Maggiorana
• 0.5 TL Timo
• 500 ml Brodo
• 1 EL Addensante per salse
• 2 EL Olio

Preparazione (8 passaggi)

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