Pesce al forno con fagioli estivi e olive verdi

Name: Pesce al forno con fagioli estivi e olive verdi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg fagioli estivi avanzati; 2 cucchiaio olio d'oliva; 1 small handful erbe aromatiche tenere; 2 cucchiaino za'atar; 120 g olive verdi; 500 g filetti di pesce bianco; 1 pezzo aïoli verde alle erbe avanzato

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Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Pesce al forno con fagioli estivi e olive verdi è pronta in 35 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa ricetta di pesce al forno è un modo delizioso per utilizzare i fagioli estivi avanzati. La combinazione di tenero pesce bianco, gustose olive verdi ed erbe aromatiche crea un pasto saporito e soddisfacente. Adoro quanto sia facile da preparare: basta ricoprire il pesce, disporlo sopra i fagioli e cuocere al forno finché non è cotto. È perfetto per una cena veloce durante la settimana o un pranzo leggero e sano. L'aïoli verde alle erbe aggiunge un tocco finale cremoso e piccante che si abbina magnificamente al piatto. Questa ricetta è un ottimo modo per gustare ingredienti freschi e di stagione ed è destinata a diventare una nuova preferita!

Ingredienti (7 ingredienti)

1 kg fagioli estivi avanzati
2 cucchiaio olio d'oliva
1 small handful erbe aromatiche tenere
2 cucchiaino za'atar
120 g olive verdi
500 g filetti di pesce bianco
1 pezzo aïoli verde alle erbe avanzato

Preparazione (5 passaggi)

Preparare il forno e la teglia

Preriscaldare il forno a 200°C (180°C ventilato/gas 6). Versare i fagioli e alcuni mestoli del loro brodo in una grande teglia. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questo passaggio.

Combinare erbe, za'atar e olive

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mettere le erbe aromatiche tenere, lo za'atar e le olive verdi nel boccale. Aggiungere olio d'oliva e condimento. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3.

Ricoprire il pesce

Usare la miscela di erbe per ricoprire accuratamente i filetti di pesce bianco. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questo passaggio.

Cuocere al forno il pesce e i fagioli

Disporre il pesce ricoperto sopra i fagioli nella teglia. Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti, o finché il pesce non è cotto e i fagioli non sobbollono. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questo passaggio.

Servire

Dividere il pesce al forno e i fagioli tra quattro piatti. Guarnire ogni porzione con un cucchiaio di aïoli verde alle erbe. Non sono necessarie impostazioni Thermomix per questo passaggio.