Bastoncini di pesce impanati croccanti

Name: Bastoncini di pesce impanati croccanti
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 pezzo filetti di pesce bianco; 2 pezzo uova; 100 g farina; 150 g pangrattato fine; a piacere olio vegetale; a piacere sale o sale fino

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questi bastoncini di pesce impanati fatti in casa sono una vera delizia! Adoro preparare questa ricetta per un pasto veloce e saporito. La panatura croccante contrasta meravigliosamente con la carne tenera del pesce bianco. È un ottimo modo per far mangiare il pesce ai bambini (e agli adulti!). La preparazione è semplice e richiede solo pochi minuti. Si possono utilizzare diversi tipi di pesce bianco a seconda delle preferenze. Servite questi bastoncini con una salsa tartara fatta in casa o una semplice maionese per un pasto completo ed equilibrato. Una vera delizia per tutta la famiglia!

Ingredienti (6 ingredienti)

6 pezzo filetti di pesce bianco
2 pezzo uova
100 g farina
150 g pangrattato fine
a piacere olio vegetale
a piacere sale o sale fino

Preparazione (6 passaggi)

Preparazione del pesce

Tagliate i 6 filetti di pesce bianco a bastoncini di circa 9 su 3 cm. Mettete da parte.

Preparazione dei piatti per la panatura

Preparate 3 piatti: uno con i 100 g di farina a cui aggiungerete un pizzico di sale, uno con i 150 g di pangrattato fine e l'altro con le 2 uova leggermente sbattute. Mettete da parte.

Panatura dei bastoncini di pesce

Passate ogni bastoncino di pesce nella farina, quindi scuotete per rimuovere l'eccesso. Quindi, passateli nelle uova sbattute, poi nel pangrattato. Assicuratevi che ogni bastoncino sia ben ricoperto.