Name: Biscotti da spruzzare Classici
Prep time: 60 min
Cook time: 75 min
Total time: 135 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 500 g Farina di frumento Tipo 405; 250 g Zucchero; 2 Prisen Sale; 125 g Burro; 125 g Margarina; 0.5 Pck. Lievito in polvere; 2 Pck. Zucchero vanigliato; 1 Uovo/Uova, Misura M; 1 Tuorlo, Misura M; 150 g Copertura di cioccolato fondente

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Tempo di cottura

2 h 15 min

Tempo di preparazione

60 Min

Descrizione

Biscotti classici da spruzzare per Natale.

Ingredienti (10 ingredienti)

Preparazione (5 passaggi)

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Mettere 500 g di farina di frumento tipo 405, 250 g di zucchero, 2 pizzichi di sale (opzionale), 125 g di burro, 125 g di margarina, 0.5 confezione di lievito in polvere, 2 confezioni di zucchero vanigliato, 1 uovo (misura M) e 1 tuorlo (misura M) nel boccale e impastare per 2 min./velocità impasto fino ad ottenere un impasto sodo.

120

Lasciar riposare l'impasto

Togliere l'impasto dal boccale, avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigorifero per 1 ora coperto.

Formare i biscotti

Passare l'impasto attraverso un tritacarne con un accessorio per biscotti da spruzzare e formare i biscotti desiderati. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.