Bocconcini di Pollo Infusi all'Aglio

Name: Bocconcini di Pollo Infusi all'Aglio
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 2 pounds petti di pollo senza pelle e senza osso, tagliati a cubetti; sale; pepe nero macinato; 0.25 tazza pangrattato secco; 0.25 tazza formaggio Parmigiano; 0.25 tazza olio d'oliva; 2 teaspoons aglio tritato

Stuzzichini

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 min

Questa ricetta Thermomix® per Bocconcini di Pollo Infusi all'Aglio è pronta in 35 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questi piccoli bocconcini di pollo all'aglio sono un successo assoluto ad ogni festa! Li preparo da anni e spariscono sempre in un batter d'occhio. Il segreto è l'aglio, che viene delicatamente riscaldato nell'olio per sprigionare tutto il suo aroma. I cubetti di pollo vengono poi immersi in questa aromatica miscela di olio e ricoperti con una crosta di pangrattato e parmigiano. In questo modo diventano belli croccanti e succosi allo stesso tempo. Perfetti come finger food o come contorno all'insalata. La preparazione è semplicissima e velocissima - ideale quando si ha fretta!

Ingredienti (7 ingredienti)

2 pounds petti di pollo senza pelle e senza osso, tagliati a cubetti
sale
pepe nero macinato
0.25 tazza pangrattato secco
0.25 tazza formaggio Parmigiano
0.25 tazza olio d'oliva
2 teaspoons aglio tritato

Preparazione (5 passaggi)

Preparazione dell'aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Aggiungere 2 cucchiaini di aglio tritato nella ciotola e tritare per 3 secondi / velocità 7.

Infusione di aglio

Impostazione Thermomix®

1 min/50°C/Velocità 1 50

Aggiungere ¼ di tazza di olio d'oliva nella ciotola con l'aglio tritato. Scaldare per 1 minuto / 50°C / velocità 1.

Miscela di pangrattato

Combinare ¼ di tazza di pangrattato secco e ¼ di tazza di formaggio Parmigiano in una ciotola separata. Mettere da parte.

Panatura del pollo

Condire 2 libbre di petti di pollo senza pelle e senza osso, tagliati a cubetti, con sale e pepe nero macinato a piacere. Ricoprire il pollo condito con l'olio d'oliva infuso all'aglio, quindi immergere nella miscela di pangrattato e formaggio Parmigiano.

Cottura al forno

Preriscaldare il forno a 425 gradi F (220 gradi C). Ungere una teglia. Trasferire il pollo impanato nella teglia preparata e cuocere nel forno preriscaldato fino a doratura e croccantezza, per circa 15-20 minuti.