Cosce di Pollo alla Senape ed Erbe

Name: Cosce di Pollo alla Senape ed Erbe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pezzo cosce di pollo o sovracosce; 2 c. à s. senape; 2 spicchio aglio tritato; 20 cl brodo di pollame; 4 c. à s. olio d'oliva; 2 c. à s. prezzemolo tritato; a piacere Sale o sale fino; a piacere Pepe

Piatto principale

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo piatto di cosce di pollo alla senape ed erbe è una vera delizia, perfetto per un pasto familiare semplice e saporito. Lo preparo spesso, perché è veloce da fare e piace sempre a tutti. La senape apporta un tocco leggermente piccante che si sposa a meraviglia con il pollo, mentre il prezzemolo fresco aggiunge una nota di freschezza. È un piatto confortante, ideale per accompagnare riso, patate o un'insalata verde. La preparazione è semplice e non richiede molto tempo, il che lo rende un'opzione perfetta per le serate della settimana. Non esitate a variare le erbe secondo i vostri gusti!

Ingredienti (8 ingredienti)

4 pezzo cosce di pollo o sovracosce
2 c. à s. senape
2 spicchio aglio tritato
20 cl brodo di pollame
4 c. à s. olio d'oliva
2 c. à s. prezzemolo tritato
a piacere Sale o sale fino
a piacere Pepe

Preparazione (6 passaggi)

Preparazione della marinatura

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 4

Nel boccale del Thermomix, aggiungete 2 cucchiai di senape, 2 spicchi d'aglio tritato, 4 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate bene.