Pollo al Curry Dolce all'Arancia e allo Yogurt
Piatto principale
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
35 min
Porzioni
5
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo pollo al curry all'arancia e allo yogurt è un piatto saporito e confortante, perfetto per le serate d'autunno o d'inverno. Adoro la dolcezza dell'arancia che si sposa a meraviglia con le spezie del curry e la freschezza dello yogurt. È un piatto facile da preparare con il Thermomix®, ed è sempre molto apprezzato a casa. Gli straccetti di pollo sono teneri e succosi, e la salsa è cremosa e profumata. Non esitate ad aggiustare la quantità di peperoncino secondo i vostri gusti. Una vera delizia da condividere in famiglia o tra amici!
Ingredienti (12 ingredienti)
-
1 morceau peperoncino fresco
-
1 bouquet coriandolo
-
Sale
-
Pepe
-
Olio d'oliva
-
1 c à s curry
-
1 pezzo arancia grattugiata e succo
-
2 vasetto yogurt
-
1 spicchio aglio
-
1 oignon cipolla
-
1 branche sedano
-
300 g straccetti di pollo
Preparazione (7 passaggi)
Preparazione degli ingredienti
Sbucciare la cipolla e lo spicchio d'aglio. Tagliare la costa di sedano a pezzi. Grattugiare la scorza dell'arancia e spremerne il succo.
Tritare la cipolla, l'aglio e il sedano
Mettere la cipolla, l'aglio e il sedano nella ciotola del Thermomix e tritare 3 Sek./Stufe 5.
Soffriggere le verdure
Aggiungere un filo d'olio d'oliva nella ciotola del Thermomix e soffriggere 3 Min./120°C/Stufe 1.
Aggiungere le spezie e il pollo
Aggiungere il peperoncino fresco (o il peperoncino di Espelette), il sale, il pepe, il curry, la scorza e il succo d'arancia, e gli straccetti di pollo nella ciotola del Thermomix. Mescolare 5 Sek./Stufe 3/Linkslauf.
Cuocere il pollo
Cuocere 15 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf.
Aggiungere lo yogurt
Aggiungere i vasetti di yogurt nella ciotola del Thermomix e mescolare delicatamente 30 Sek./Stufe 2/Linkslauf.
Servire
Servire caldo, eventualmente con del riso basmati. Guarnire con coriandolo fresco (facoltativo).
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Pauline Fontaine
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Latte (compreso il lattosio)
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Couscous d'Orzo con Verdure e Agnello Speziato
Piatto principale
Pollo cremoso al curry e anacardi
Piatto principale
Bocconcini di pollame croccanti al pan di zenzero
Piatto principale
Pollo Affumicato in Salsa Cremosa alle Arachidi
Piatto principale
Spiedini di pollo alla thailandese e ananas
Piatto principale
Costolette di Agnello Marinate e Grigliate
Piatto principale
Pollame con Paprika e Panna Acida
Piatto principale
Pollo brasato allo Xerez e olive
Piatto principale