Crema di Panna al Cioccolato
Dolce
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa crema di panna al cioccolato è un dessert semplice e veloce, preparato nel Thermomix®. Con pochi ingredienti come uova, zucchero, cioccolato fondente e al latte e panna, si crea una dolcezza cremosa. Ideale per le occasioni festive o semplicemente come dolce ricompensa nel frattempo. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.
Ingredienti (5 ingredienti)
-
4 pezzo Uova
-
360 g Zucchero
-
160 g Cioccolato fondente
-
20 g Cioccolato al latte
-
300 g Panna
Preparazione (6 passaggi)
Preparare gli ingredienti
Mettere 4 uova e 360g di zucchero nel boccale.
Sbattere uova e zucchero
Sbattere 4 uova e 360g di zucchero per 3 minuti/velocità 4 fino ad ottenere un composto spumoso.
Sciogliere il cioccolato
Spezzettare 160g di cioccolato fondente e 20g di cioccolato al latte e metterli nel boccale. Sciogliere per 4 min./50°C/velocità 2.
Mescolare il cioccolato
Aggiungere il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero e mescolare per 30 sec./velocità 3.
Aggiungere la panna
Aggiungere 300g di panna (o 500g per una variante più leggera) e mescolare per 20 sec./velocità 3.
Mettere in frigorifero
Versare la crema in bicchieri o in una ciotola e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.
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Creato da
Vivian Kathy Fritschi
1
Rezept
0
Kochbücher
Allergeni
- Uova
- Latte
- Soia
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