Ciambellone al Triplo Cioccolato
Torta
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Tempo di cottura
1 h 5 min
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Questo ciambellone al triplo cioccolato è un vero peccato di gola! Preparato con farina, cacao amaro e ben tre tipi di cioccolato, è perfetto per una merenda golosa o una festa di compleanno. La ricetta è semplice e veloce da realizzare con il Thermomix®, e il risultato è un dolce soffice e ricco di sapore. Io lo adoro perché è un'esplosione di cioccolato ad ogni morso! Provatelo e non ve ne pentirete. Potete decorarlo con una glassa al cioccolato o semplicemente con zucchero a velo. Ideale da gustare con una tazza di caffè o un bicchiere di latte.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
200 g farina 00
-
40 g cacao amaro
-
120 g zucchero
-
10 g lievito per dolci
-
1 pizzico sale fino
-
200 ml latte di mandorle
-
60 ml succo d'arancia fresco
-
70 g olio di semi
-
70 g gocce di cioccolato fondente
-
40 g cioccolato fondente fuso
-
50 g cioccolato fondente fuso
Preparazione (7 passaggi)
Farina e cacao nel boccale
Versare 200 g di farina 00 e 40 g di cacao amaro nel boccale e setacciare per 10 Sec./Stufe 4.
Aggiunta di zucchero, lievito e sale
Aggiungere 120 g di zucchero, 10 g di lievito per dolci e 1 pizzico di sale fino nel boccale. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3.
Aggiunta di latte, succo d'arancia e olio
Aggiungere 200 ml di latte di mandorle, 60 ml di succo d'arancia fresco e 70 ml di olio di semi nel boccale. Mescolare per 20 Sec./Stufe 4.
Incorporare il cioccolato fuso e le gocce
Aggiungere 40 g di cioccolato fondente fuso, 50 g di cioccolato fondente fuso e 70 g di gocce di cioccolato nel boccale. Mescolare delicatamente per 15 Sec./Linkslauf/Stufe 2.
Versare l'impasto nello stampo
Imburrare e infarinare uno stampo per ciambellone da 24 cm di diametro. Versare l'impasto nello stampo preparato.
Cottura in forno
Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 170 °C per 30-35 minuti. Fare la prova stecchino a fine cottura.
Raffreddamento e decorazione
Lasciare raffreddare completamente il ciambellone. Decorare con una colata di cioccolato fondente fuso.
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Altre immagini
Creato da
Sara Barbieri
8
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