Ciambellone allo Yogurt e Cacao

Name: Ciambellone allo Yogurt e Cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 3 pezzo Uova; 180 g Zucchero; 125 g Yogurt naturale; 100 ml Olio vegetale; 250 g Farina; 40 g Cacao amaro in polvere; 16 g Lievito in polvere; 1 pizzico Sale

Torte

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Tempo di cottura

1 h 5 min

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo ciambellone allo yogurt e cacao è una torta succosa e aromatica, facile da preparare con il Thermomix®. Con yogurt e cacao, è una delizia gustosa per caffè e torta. La preparazione richiede circa 65 minuti e la ricetta è progettata per uno stampo da ciambellone. Ideale per compleanni o altre occasioni festive.

Ingredienti (8 ingredienti)

3 pezzo Uova
180 g Zucchero
125 g Yogurt naturale
100 ml Olio vegetale
250 g Farina
40 g Cacao amaro in polvere
16 g Lievito in polvere
1 pizzico Sale

Preparazione (8 passaggi)

Sbattere uova e zucchero

Impostazione Thermomix®

3 min/Velocità 4

Mettere 3 uova (a temperatura ambiente) e 180 g di zucchero nel boccale e sbattere per 3 min./velocità 4 fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

3 min

Aggiungere lo yogurt

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere 125 g di yogurt naturale (o yogurt alla vaniglia) nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 3.

20 sec

Aggiungere l'olio lentamente

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Aggiungere lentamente 100 ml di olio vegetale (es. olio di girasole) a filo nel boccale con il Thermomix in funzione. 30 sec./velocità 3.

30 sec

Mescolare gli ingredienti secchi

Mescolare e setacciare 250 g di farina (tipo 00), 40 g di cacao amaro in polvere, 1 bustina di lievito in polvere (16 g) e 1 pizzico di sale in una ciotola separata.

Aggiungere gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3 Senso inverso

Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 3/Modalità mescolare. Se necessario, spingere verso il basso dal bordo con la spatola.

30 sec