Cioccolatini di Nocciola e Torroncino

Name: Cioccolatini di Nocciola e Torroncino
Prep time: 45 min
Cook time: 165 min
Total time: 210 min
Yield: 60 Portionen
Ingredients: 100 g Nocciole intere; 300 g Cioccolato fondente; 200 g Crema di torroncino alla nocciola; 200 g Panna da montare; 1.5 TL Mix di spezie per pan di zenzero; 80 g Cacao amaro in polvere

Confetteria

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

3 h 30 min

Porzioni

Difficoltà

Easy

Tempo di preparazione

45 Min

Ingredienti (6 ingredienti)

100 g Nocciole intere
300 g Cioccolato fondente
200 g Crema di torroncino alla nocciola
200 g Panna da montare
1.5 TL Mix di spezie per pan di zenzero
80 g Cacao amaro in polvere

Preparazione (7 passaggi)

Tritare le nocciole

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Mettere 100 g di nocciole nel boccale e tritare per 5 sec./velocità 5. Trasferire in una ciotola.

Preparare il cioccolato e il torroncino

Tritare grossolanamente 300 g di cioccolato fondente e tagliare 200 g di crema di torroncino alla nocciola a pezzi.

Riscaldare la panna

Impostazione Thermomix®

3 min/90°C/Velocità 1 90

Versare 200 g di panna da montare nel boccale e riscaldare per 3 min./90°C/velocità 1.

180

Sciogliere il cioccolato e il torroncino

Impostazione Thermomix®

2 min/50°C/Velocità 2 50

Aggiungere il cioccolato tritato e i pezzi di torroncino alla panna calda nel boccale e mescolare per 2 min./50°C/velocità 2, fino a quando tutto si sarà sciolto.

120

Mescolare le nocciole e le spezie

Impostazione Thermomix®

20 sec/Linkslauf Velocità 2 Senso inverso

Aggiungere 1,5 cucchiaini di mix di spezie per pan di zenzero e le nocciole tritate nel boccale e mescolare per 20 sec./Reverse velocità 2. Spingere verso il basso con la spatola.

Raffreddare il composto di cioccolato

Foderare una pirofila (circa 25 x 20 x 5 cm) con carta da forno e versare il composto di cioccolato. Lisciare e mettere in frigorifero per circa 3 ore.