Clafoutis con Fragole Facile

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Torta

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

8

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Clafoutis con Fragole Facile è pronta in 1 h e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo clafoutis con fragole è un dessert semplice e delizioso, perfetto per godersi le fragole di stagione. La ricetta è veloce da preparare con il Thermomix®, il che la rende un'opzione ideale per un brunch domenicale o un dessert improvvisato. Adoro la texture cremosa e il gusto fruttato di questo clafoutis. È ancora più buono tiepido, cosparso di zucchero a velo. Puoi anche usare altri frutti rossi come lamponi o more. Una vera delizia per tutta la famiglia!

Ingredienti (7 ingredienti)

  • 200 g di fragole
  • 180 g di farina
  • 90 g di burro
  • 90 g di zucchero a velo o zucchero semolato
  • 40 cl di latte
  • 4 pezzo uova
  • 1 pizzico Sale o sale fino

Preparazione (6 passaggi)

1

Preparazione delle fragole

Lavare e togliere il picciolo a 200 g di fragole. Tagliare le più grandi a metà o in quattro.

2

Preparazione della pasta

Nel boccale del Thermomix, versare 180 g di farina, 90 g di zucchero a velo o zucchero semolato, un pizzico di sale e 4 uova.

3

Miscela degli ingredienti

Impostazione Thermomix®
20 sec/Velocità 4

Mescolare 20 Sek./Stufe 4.

20
4

Aggiunta del latte e del burro fuso

Impostazione Thermomix®
10 sec/Velocità 3

Aggiungere 40 cl di latte e 90 g di burro fuso. Mescolare 10 Sek./Stufe 3.

10
5

Versamento nello stampo

Imburrare e infarinare una tortiera. Disporre le fragole tagliate sul fondo della tortiera.

6

Cottura al forno

Versare la pasta sulle fragole. Cuocere nel forno tradizionale preriscaldato a 180°C per 40 minuti.

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Creato da

Pauline Garnier

Pauline Garnier

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