Composizione di cavolo cappuccio e carne macinata

Name: Composizione di cavolo cappuccio e carne macinata
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Cavolo cappuccio; 500 g Carne macinata di manzo; 1 EL Olio d'oliva; nach Geschmack Sale; nach Geschmack Pepe; 1 Prise Noce moscata; 2 TL Paprika dolce in polvere; 4 EL Panna acida; Prezzemolo

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Piatto veloce e sostanzioso con cavolo cappuccio e carne macinata.

Ingredienti (9 ingredienti)

800 g Cavolo cappuccio
500 g Carne macinata di manzo
1 EL Olio d'oliva
nach Geschmack Sale
nach Geschmack Pepe
1 Prise Noce moscata
2 TL Paprika dolce in polvere
4 EL Panna acida
Prezzemolo

Preparazione (4 passaggi)

Preparare il cavolo cappuccio

Dividere a metà il cavolo cappuccio, rimuovere il torsolo e tagliare le foglie a pezzetti di dimensioni adatte. Mettere da parte.

Rosolare la carne macinata

Scaldare l'olio d'oliva in una padella e rosolarvi la carne macinata di manzo fino a sbriciolarla. Condire con sale, pepe, noce moscata e paprika in polvere.

Aggiungere il cavolo cappuccio e cuocere

Aggiungere il cavolo cappuccio preparato alla carne macinata rosolata nella padella e cuocere per circa 10 minuti, finché il cavolo non sarà leggermente dorato, ma ancora al dente. Mescolare di tanto in tanto.