Crema alla Vaniglia Cremosa

Name: Crema alla Vaniglia Cremosa
Prep time: 10 min
Cook time: 170 min
Total time: 180 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 l latte; 20 cl panna; 60 g zucchero; 2 pezzo tuorli d'uovo; 2 c. à s. estratto di vaniglia o vaniglia liquida; 20 g fecola di mais

Dolce zuccherato

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Tempo di cottura

3 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Descrizione

Questa Crema alla Vaniglia è un dessert meravigliosamente cremoso che evoca ricordi d'infanzia. Con il Thermomix® la preparazione è un gioco da ragazzi e senza troppa fatica. La vaniglia conferisce alla crema un aroma delicato che è semplicemente irresistibile. Perfetto come dolce conclusione per un pasto festivo o semplicemente così per un piccolo languorino tra i pasti. La crema può essere ben preparata e conservata in frigorifero. Un must assoluto per tutti gli amanti della vaniglia! Mi piace rifarla sempre perché è così semplice e gustosa. È anche un'ottima alternativa al budino acquistato.

Ingredienti (6 ingredienti)

0.5 l latte
20 cl panna
60 g zucchero
2 pezzo tuorli d'uovo
2 c. à s. estratto di vaniglia o vaniglia liquida
20 g fecola di mais

Preparazione (5 passaggi)

Mescolare uova, zucchero e vaniglia

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere i tuorli d'uovo, lo zucchero e l'estratto di vaniglia nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 3.

Aggiungere latte e panna

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 2

Aggiungere il latte e la panna nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 2.

Aggiungere la fecola di mais

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mescolare la fecola di mais con un po' di latte per evitare grumi. Aggiungere la fecola di mais mescolata nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 3.