Salsa di contorno cremosa
Salse
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
10 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Questa ricetta Thermomix® per Salsa di contorno cremosa è pronta in 10 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa salsa di contorno cremosa è un vero tuttofare e si abbina perfettamente ad asparagi, verdure, patate o pesce. La preparo spesso quando devo fare in fretta, perché è pronta in soli 10 minuti. La base è una semplice besciamella, che viene irrorata con latte e brodo vegetale. Per un tocco di freschezza, aggiungo prezzemolo tritato. Chi lo desidera può anche affinare la salsa con altre erbe aromatiche come timo o erba cipollina. Un must assoluto per ogni cucina!
Ingredienti (5 ingredienti)
-
6 cucchiaino Margarina a basso contenuto di grassi
-
2 cucchiaio Farina
-
250 ml Latte a basso contenuto di grassi
-
200 ml Brodo vegetale
-
3 cucchiaio Prezzemolo tritato
Preparazione (3 passaggi)
Sciogliere la margarina e soffriggere la farina
Mettere 6 cucchiaini di margarina a basso contenuto di grassi nel boccale e sciogliere per 3 min./50°C/velocità 1. Aggiungere 2 cucchiai di farina e soffriggere per 1 min./100°C/velocità 1.
Preparare la salsa
Aggiungere 250 ml di latte scremato e 200 ml di brodo vegetale (da 1 cucchiaino di polvere istantanea) nel boccale e far sobbollire per 8 min./90°C/velocità 2, mescolando di tanto in tanto. Utilizzare la spatola per spingere gli ingredienti dal bordo.
Rifinisci e condisci
Aggiungere 3 cucchiai di prezzemolo tritato e mescolare per 10 secondi/velocità 2. Aggiustare di sale e pepe.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Marie Bauer
4
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Latte (compreso il lattosio)
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Salsa al Curry Fruttata
Salse
Salsa con rafano
Salse
Sugo ai funghi con champignon freschi
Salse
Salsa Cremosa ai Funghi
Salse
Funghi cremosi in salsa alla panna
Piatto principale
Salsa Base Cremosa
Salse
Funghi Champignon Cremosi in Salsa all'Aglio
Salse
Ketchup di Mela e Curry
Salse