Salsa Cremosa al Limone e Parmigiano
Salse
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Tempo di cottura
15 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Questa ricetta Thermomix® per Salsa Cremosa al Limone e Parmigiano è pronta in 15 min e produce 2 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa cremosa salsa all'aglio e parmigiano è una ricetta semplice e veloce per il Thermomix®. Con pochi ingredienti come aglio, panna e parmigiano, si crea una salsa deliziosa, ideale per la pasta o come dip. La preparazione richiede solo 15 minuti ed è quindi perfetta per la cucina veloce. Goditi questa salsa di ispirazione italiana come piatto principale, antipasto o contorno.
Ingredienti (8 ingredienti)
-
3 pezzo Spicchi d'aglio
-
Burro
-
250 ml Panna
-
150 g Parmigiano grattugiato
-
0.5 pezzo Limone (succo)
-
Sale
-
Pepe
-
Olio d'oliva
Preparazione (6 passaggi)
Tritare l'aglio
Mettere 3 spicchi d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./livello 7. Se necessario, spingere verso il basso dal bordo con la spatola.
Soffriggere l'aglio
Aggiungere un po' di burro (quantità a piacere) all'aglio tritato nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/livello 1.
Aggiungere la panna
Aggiungere 250 ml di panna nel boccale all'aglio soffritto.
Aggiungere il parmigiano
Aggiungere 150 g di parmigiano grattugiato nel boccale.
Far sobbollire la salsa
Far sobbollire la salsa per 5 min./90°C/livello 2. Lasciare il misurino inserito.
Condire e insaporire
Aggiungere il succo di mezzo limone, sale, pepe e olio d'oliva (quantità a piacere) nel boccale e mescolare per 10 sec./livello 3.
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Creato da
Holger
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